＜北海道の食・北海道の食べ物＞ ～食の大地 北海道 から世界へ～ 北海道の生産者や生産物、イベント情報を発信しています。 北海道の安心・安全で豊かな食文化がいつまでも続くよう願っています。 北海道の「食」「食べ物」を情報発信
でも今朝の札幌のお天気は雪模様～
今年の4月は寒いですね。
（毎年言っているような気もしますが…）
さて、先日会社のランチタイムに見たことも聞いたこともない食べ物をいただきました。
ラワンブキ というフキ入りの羊羹です。
昼休憩後にこっそり調べると、
ラワンブキというのは、フキの中でも大きい種類の秋田ブキの1種。
中でも、北海道足寄町の螺湾川（ラワンガワ）に沿って生えているラワンブキはかつては4メートルもあったというのですから驚きのビッグお野菜です。
へ～～（*´▽`*)
ここ！
この右側の色の濃いところにフキが入っていて、
少し塩気の効いた羊羹に合うこと請け合いなんです！
しょっぱ甘くて、しゃりしゃり～( ´艸｀)
あー、
また食べたくなってきました♪
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