こんにちわ、道子です。
9月に入って雨が降ったりやんだりの天気が続いていますね。梅雨のない北海道ですが実は雨が一番多いのは9月なのだそう。
さて、そんなお空の機嫌を取るのが難しい中、先日バーベキューをしてまいりました。
しかし、お野菜やお肉を焼くだけのバーベキューとはわけが違います（もちろんそれはそれでとても美味しいですが）・・・。
そのわけとはこちら！
小型サイズのピザ窯です♪
こちらを使ってバーベキュー兼ピザパーティーをやってしまいました（ *´艸｀* ）
ピザは生地から粉を混ぜ合わせてこねて作って（いつもありがとうクッ●パッ●）、伸ばした生地にソースを塗り、具材をトッピングしたら
いざ、火の中へ！
焼いてる様子はこんな感じ。
小さいからと侮るなかれ、なかなか本格的でしょう？？
トングやら火ばさみやらを駆使して（高温なので軍手は必須です）クルクル回しながら窯の中で焼くこと数分。
ピザが完成です！
お味は・・・言わずもがな（もちろんいい意味で）。
チーズがとろとろで、生地は香ばしくて・・・
手作りって最高ですね（ *´艸｀* ）
そして変わり種？としてのチーズと蜂蜜のピザ。
チーズと蜂蜜の組み合わせって・・・合うんですね！
そしてそして、デザートとしてこのようなものも作ってみました。
窯焼きのチーズケーキです♪
材料を混ぜて焼くだけなのですが・・・これが本当にしっかりチーズケーキなのです（ *´∀｀* )
もちろんバーベキューもとても美味しくいただきました。
晴れた外でわいわい食べるのって本当にいいですね。
最後はみんなで集合写真をパチリ★
ご馳走様でした( ●´Ｖ｀● )
