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北海道フードフェア

time 2013/02/26

寒いっ!
こんなに寒くて、本当に春はやってくるんでしょうか。
毎年のことながら不安になってしまいます。道子は冷え性です。

先日、自社製品のフェア出展のためにロイトン札幌を訪れたわたくし。
(と言っても、頼まれ物を届けに来ただけなのですが)

なんとお隣の会場で北海道フードフェアが開かれているではありませんか!

さっそく潜入~(*`▽´*)

看板
会場

のちに分かったのですが、
こちらのイベントは食品メーカーさん達とバイヤーさん達のマッチングイベント。
道産食品を使った新商品を対象とされているようです。

美味しそうな試食がいっぱい( ´▽` )
しかし、道子はバイヤーさんではないので、無用な試食はイベントの趣旨に反しているはず。

食欲と理性に板ばさみにされるわたくしの胃袋。

ならば、試食のないブースへ!
と、やってきたこちらは下川町のカボチャペーストの展示です。

展示

ペーストにすることで、カボチャの持つ硬い皮や固体の大きさといった面倒を一蹴!
下川町の美味しいカボチャをより手軽に、たくさんの人に楽しんで貰うことができるのです。
冷凍もききます!(今回は展示のため中身は空っぽです。)

アップ

なるほど なるほど と伺っておりましたら、

まさか!
奥から出てきてしまいました。

試食

美味しい~。
結局、頂いてしまいました(^△^;)

ペーストはそのままでもカボチャの味がしっかりしていますが、
少しお砂糖を混ぜて白玉と食べますとそれだけで立派なデザートに!

「そのままサラダやプリンにもどうぞ」とおっしゃるエプロン姿のおねえさんは
きっとお料理上手なんだろうなー( ●´▽`● )

管理人

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