<北海道の食・北海道の食べ物> ~食の大地 北海道 から世界へ~ 北海道の生産者や生産物、イベント情報を発信しています。 北海道の安心・安全で豊かな食文化がいつまでも続くよう願っています。 北海道の「食」「食べ物」を情報発信
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time 2016/04/01
folder 地ビール 過去ログ
<製造者>北海道ワイン株式会社
麦芽100%のビール
麦芽のタイプは大麦麦芽100%。 ドイツ産大麦麦芽とホップ、天然地下水を原料としています。 ドイツ、ミュンヘン地方の伝統ある、一般のピルスナータイプと同じ色調で下面醗酵ビール。 麦芽100%使用ならではの風味が香ばしく、モルトの甘味としっかりしたコクの飲みごたえのある味わいです。
<料理との相性> 国内で市販されている大手ビールメーカーの分類に属するこのヘレスビールはホップの香り、苦みが全面に出ていないので料理全般に非常に相性がよく、特にオイリーな肉料理(焼肉、ジンギスカン、揚げ物)、和食でも邪魔をしない万能ビールです。
北海道ワイン株式会社 様より
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