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たくさんのじゃがいもたち~いきいきファームのお野菜でレッツ!クッキング!~

time 2017/11/02

ピルカ、スノーマーチ、アンデスレッド、はるか、さやあかね、こがねまる。これってなーんだ?

 

外が寒いのでばっちりヒート●ックを着込んだら会社が暑くって。服の温度調整がなかなか難しい時期になりました。
皆様体調などは崩されていませんか?こんにちは、道子です。

 

さて、皆様質問です。
文頭に色々な名前をだだだっと羅列いたしましたが、これ何かお分かりになりますでしょうか?

 

正解はじゃがいもです!

前回いきいきファームにお邪魔したときに、いろいろな種類のじゃがいもを沢山いただきました。種類は全部で8種類。

同じじゃがいもなのに形も色も全然違いますね(上がそのままの状態、下が洗った状態)。
ちなみに上の写真の紙に書かれているひらがなの下の漢字やアルファベットはわたくしの戯れで適当に当て字をしたものなので信用されないほうがいいかと思います笑。

 

わが社のお料理上手な面々に、これらのじゃがいもを使って早速作っていただきました(わたくしなんかが作ったらじゃがいもがかわいそう)!

こちらははるかのフライドポテトです。


なんと難易度が高そうなハリケーン風のものもございます!
火を入れすぎて固くなってしまったー、とのことでしたが、触感がサクッと(ザクっと)ポテトチップスのようで、なんだかんだでとても美味しくいただけました。
油で揚げた時の香ばしさはたまらないですね( *´艸`* )

 

そしてこちらはさやあかねとキタアカリで作ったコンビーフとチーズをのせたじゃがいものピザ。


こちら2種類は味が似ているのか焼いたらあまり違いを感じませんでした。
両方ともずっしり、ほっくりしたまさに「じゃがいも」です。
油もそうですが、チーズやコンビーフとの絶妙なコンビネーションもたまりません。これ、いつまでも食べていられます(≧ω≦)

 

まだまだあります。こちらはスノーマーチのポテトサラダです。

ご覧ください、なんてきれいな白色でしょう。緑、赤、黄色がとてもよく映えますね!
スノーマーチは今回初めて知った品種。じゃがいも料理の代表格のポテトサラダですが、いつもとは違う新鮮な気分でいただきました。
箸休めにはぴったりな一品でしたね^^

 

ラストはメークインのおでん。

薄味の出汁でいただきましたが、材料独自の甘味が引き立って美味しくいただくことができました( ●´V`● )
また、いつものごとく(笑)写真を収める前に食べてしまいましたが、余ったおでんイモを醤油餡をかけて七味を振って食べてみましたが、これも絶品でした。写真を撮る手間を惜しむほどに・・・・><

 

 

たくさんの美味しいお料理を作ってくださったお料理上手の方々、本当にありがとうございました♪
身近な存在でも、まだまだ知らないことって多いのですね。
寒い冬を乗り切るために美味しいものをたくさん食べなくては( *´艸`* )

 

 

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