北海道の食|北海道の食べ物|北海道のイベント|北海道の美味しいもの情報が満載!/ DoFood北海道

<北海道の食・北海道の食べ物> ~食の大地 北海道 から世界へ~ 北海道の生産者や生産物、イベント情報を発信しています。 北海道の安心・安全で豊かな食文化がいつまでも続くよう願っています。  北海道の「食」「食べ物」を情報発信

インカのめざめ

time 2016/03/28

インカのめざめ   インカのめざめ   インカのめざめ   インカのめざめ   インカのめざめ
インカのめざめは濃い黄色の肉色が特徴のじゃがいもの品種です。
甘めの味わいが特徴で、さつまいもや栗に近いと評する人もいるようです。

煮崩れしづらく、油での加工にも適していますので煮物やポテトチップス、フライドポテトなどの料理にするとおいしく召し上がれます。

インカのめざめ

種類 ナス科/ナス属
旬の時期 9月-12月
主な産地 石狩/江別市 十勝/上士幌町 十勝/池田町
成分 ビタミンC

 

管理人

DoFood北海道

DoFood北海道

北海道の「食」について情報発信!北海道フードマイスター

「北海道雨竜町の大自然が育てた農作物をお届けします。川越農場の通販サイト」

川越農場

「”北から旬をぎゅっと”お届け!北海道フードマイスターが厳選する道産特産品の通販サイト」

ライズ北海道

農家体験ができる札幌市のモデル事業「いきいきファーム」

いきいきファーム

RSS

Click to open popup