＜北海道の食・北海道の食べ物＞ ～食の大地 北海道 から世界へ～ 北海道の生産者や生産物、イベント情報を発信しています。 北海道の安心・安全で豊かな食文化がいつまでも続くよう願っています。 北海道の「食」「食べ物」を情報発信
巨大ニンニク
#ニンニク収穫 しました
今年は出来が凄く良く、#巨大ニンニク となりました。
何が原因で功を奏したのか全くわかりません。
5月中寒かったからでしょうか？
そのせいで他の野菜たちは軒並み枯れてしまったのですが、、、。
それともやっとの思いでこの土地に馴染んだからなのでしょうか？
何れにしても、乾燥させてないニンニクはこの時期にしか食べられないので、天からの恵みに感謝しつつ早速今晩、焼きと刺身で頂きます。
北海道にはなかったはずの梅雨が来ています。
折角綺麗にした雑草たちがまた活躍を始めました(苦笑)
来週もずっと雨の予報なので、次回は草刈りおじさんとして頑張ります。
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